Grow your own pesto

Beschrijving

Met de “Grow your own pesto kunt u een heerlijke pesto maken. “Grown your own pesto” bestaat uit een vijzel met stamper en een zakje biologische geteelde basilicum zaden. U kunt de basilicum zaadjes in de vijzel of in een ander potje zaaien. Met de basilicum bladeren van de volwassen plant kunt een een verse pesto maken.

Tips
Plaats de vijzel/pot in een ruimte met voldoende licht en warmte (ca 15-20ºC) Het is belangrijk om de grond vochtig te houden, gebruik hiervoor bijvoorbeeld een plantensproeier. Na ongeveer 10 dagen zullen de zaadjes kiemen. Wanneer de plantjes ongeveer 4-5 cm groot zijn kunt u de plantjes overplanten in andere potjes en laat u 1 of 2 plantjes in de vijzel of pot staan.

u kunt de vijzel naderhand blijven gebruiken.

pesto kunt u bij veel verschillende soorten gerechten gebruiken hieronder een aantal suggesties:

• • Pesto tosti

Iedereen kent de ham-kaas tosti wel, maar behalve deze variant zijn er nog veel andere mogelijkheden. Een daarvan is een tosti met pesto erop.

• • Stokbrood met pesto

Een lekker voorgerecht is plakjes stokbrood met pesto uit de oven.

• • Pasta’s

De bekendste pesto-gerechten zijn natuurlijk de pasta’s.

• • Gebakken kipfilet met groene pesto

Tijdens het bakken van een kipfilet kun je deze marineren met pesto.

• • Pizza met pesto

Groene pesto is ook heerlijk als smaakmaker op een zelfgemaakte pizza.

Andere kruiden variaties:

• Kruidenset met drie kruiden
• Kweekset kruiden
• Kweekset thee