€ 11,95 € 8,95
De oesterzwam bevat volop vitamines, mineralen en vezels.
De smaak en toepassing:
De hele paddenstoel is zeer smaakvol en heeft een licht pittige smaak. De Koningsoesterzwam doet het uitstekend in sauzen met vlees of wild, maar ook in vegetarische gerechten, zoals in een pastaschotel met gebakken prei en Koningsoesterzwam
Aanrader in Italiaanse gerechten
- Lekker in sauzen.
- In combinatie met vlees of wild.
- Bij uitstek geschikt om te grillen in de pan of op de barbecue.
Uitverkocht
Beschrijving
De Eryngii ook wel de Koningsoesterzwam genoemd heeft een fluweelachtige licht grijsbruine hoed en een grote stevige witte steel. De paddenstoel groeit in trossen en is erg decoratief en smakelijk.
Meerdere keren te oogsten
Latijnse naam: Pleurotus Eryngii
Algemeen: De Eryngii ook wel de Koningsoesterzwam genoemd heeft een fluweelachtige licht grijsbruine hoed en een grote stevige witte steel. De paddenstoel groeit in trossen en is erg decoratief en smakelijk.
De oesterzwam bevat volop vitamines, mineralen en vezels.
De smaak en toepassing:
De hele paddenstoel is zeer smaakvol en heeft een licht pittige smaak. De Koningsoesterzwam doet het uitstekend in sauzen met vlees of wild, maar ook in vegetarische gerechten, zoals in een pastaschotel met gebakken prei en Koningsoesterzwam
Aanrader in Italiaanse gerechten
- Lekker in sauzen.
- In combinatie met vlees of wild.
- Bij uitstek geschikt om te grillen in de pan of op de barbecue.
Extra informatie
| Gewicht | 400 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 28 × 17 × 8 cm |
